这9种最受欢迎的奶酪哪款性价比最高——强推俄夸克?

俄夸克告诉您:这9种最受欢迎的奶酪,哪款性价比最高? 近年来,吃奶酪的国人越来越多,而且越来越低龄化。特别是儿童,基本上每一个妈妈都有给宝贝挑选奶酪补钙补蛋白质的经历。 奶酪贵为奶黄金,其中的钙、蛋白质、维

  俄夸克告诉您:这9种最受欢迎的奶酪,哪款性价比最高?

  近年来,吃奶酪的国人越来越多,而且越来越低龄化。特别是儿童,基本上每一个妈妈都有给宝贝挑选奶酪补钙补蛋白质的经历。

  奶酪贵为奶黄金,其中的钙、蛋白质、维生素含量是普通牛奶的几倍。一款优秀的高性价比奶酪,首先看奶源,其次是严苛的生产条件及制作工艺,最后才是奶酪的出样时间和味道。

  你知道世界上9种最受欢迎的奶酪,哪一款性价比最高吗?以下排名不分先后哦~

  马苏里拉奶酪(Mozzarella Cheese)

这9种最受欢迎的奶酪哪款性价比最高——强推俄夸克?

  这款奶酪是近年来在烘焙以及正常餐饮中经常出现的一道奶酪,本土化程度很高。马苏里拉奶酪起源于意大利,最常见的就是披萨上拉丝的一条边或者用作其他夹心。加热后浓郁粘稠的拉丝状态是它最明显的特点,味道香甜,奶香味浓郁,一般是纯白色或者淡黄色。

  车打奶酪(Cheddar Cheese)

这9种最受欢迎的奶酪哪款性价比最高——强推俄夸克?

  其实也称为切达奶酪,原产地在英国,可以算是世界上最有名的芝士了。目前国内能见到的片状的奶酪,基本都是车打奶酪,可以用作面包夹心或者汉堡夹心。这种芝士相对马苏里拉奶酪,口感更硬,奶味相对淡,尝起来略微有点咸味。

  瑞士干酪/蜂窝干酪(Swiss Cheese)

这9种最受欢迎的奶酪哪款性价比最高——强推俄夸克?

  也许你不知道这款奶酪的名字,但是你一定看过《猫和老鼠》,没错,瑞士奶酪就是杰瑞最爱吃的那款奶酪。

  它的表面有明显的蜂窝孔状,这是由于发酵过程中的乳酸释放的二氧化碳造成的。这款干酪有明显的果仁味,整体呈现象牙白或者亮黄色,是一种低脂高蛋白的健康食品。

  奶油奶酪(Cream Cheese)

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  这款奶酪最常用来制作奶酪蛋糕,它质地洁白细腻,是一种未成熟的全脂奶酪,相对存储时间更短,极易变质。

  高达干酪(Gouda Cheese)

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  荷兰高达干酪,是外形扁平状的黄色大车轮,相对于其他奶酪,这款外形辨识度更高,体积也更加敦厚实在。味道咸香纯正,经常切来拌着沙拉吃。

  布里奶酪(Brie Cheese)

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  布里奶酪是8世纪时法国查里曼大帝最钟爱的奶酪,在法国地位崇高,追求高品质生活的法国人,常常将覆盖着白霜外皮的布里奶酪切成精致的小块,用来搭配下午茶。

  蓝纹奶酪(Blue Cheese)

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  蓝纹奶酪外观“奇葩”,被戏称为奶酪界的榴莲。因为发酵过程中保留了青霉菌,让这款奶酪外观看上去有漂亮的蓝色花纹,但是却味道刺鼻,爱的人死忠,不爱的人只能捏着鼻子抛开了。

  帕玛森干酪(Parmesan Cheese)

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  这是一款硬质干酪,传统的帕玛森干酪发酵环境非常严苛,因为要借助牛犊胃里的发酵物,成熟周期长,是极致浓缩的精华,色泽蛋黄柔软,有水果香气。

  夸克干酪(Quark Cheese)

这9种最受欢迎的奶酪哪款性价比最高——强推俄夸克?

  夸克干酪口感细腻,尝起来有明显的蛋白质颗粒,外观更像是酸奶。这款干酪近年来风靡欧洲,这股风潮更是吹向了国内。

  2018年,上海俄夸克公司引进了俄罗斯的全套生产线设备与技术,首次在中国成功生产俄式风格的夸克奶酪产品。

这9种最受欢迎的奶酪哪款性价比最高——强推俄夸克?

  这也是对夸克干酪的一次中国式创新:在夸克干酪的外衣淋上巧克力酱,内里包裹上甜甜的草莓或葡萄或芒果酱,一口咬下去层次分明,酸中带甜,十分刺激味蕾,也更加符合中国人对于奶酪的口味。

  俄夸克鲜食干酪是国内棒棒奶酪的升级版,仅选用新鲜的牛奶为原料,加入高加索地区原油的特种益生菌发酵而成,中间没有任何添加剂。每6公斤牛奶提炼1公斤的俄夸克,超高的浓缩比让奶黄金的含金量更高。

  传统的高加索工艺,10万级的洁净车间,保留了生产过程中的3000亿益生活菌,长期食用可有效改善肠道菌群环境。

这9种最受欢迎的奶酪哪款性价比最高——强推俄夸克?

  俄夸克鲜食干酪热量低,脂肪含量低,小巧的棒棒包装便于出行携带,更是上班族或者学生早晨的最佳早餐伴侣,不仅能提供能量,还能有效进行营养物质补给,是不可多得的代餐小能手哦~

  小编更偏向于能携带出门随时可吃的奶酪棒,这样一款随着国人口味升级的知名干酪,保留了原有干酪的营养成分,又没有再制干酪的各种添加剂,是健康生活的首选。


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