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极端素食法!斋食水果当正餐,对生命异常坚持的果食者

  • 2019-10-05 11:55
  • 餐饮头条

导读:本文是来自餐饮头条,由作者发布关于极端素食法!斋食水果当正餐,对生命异常坚持的果食者的内容介绍

  一开始,Kristin跟多数女生一样,也是为了贪靓而开始了素食生活。但现在,她却进化成「极端」素食分子,连植物也不忍心食,每天只以水果维生!

极端素食法!斋食水果当正餐,对生命异常坚持的果食者

  比素食更爱生命

  「所有生命要存活下去,必定要有其他生命为你牺牲。」一句电视旁白,令茹素多年的Kristin惊醒,其实植物也有生命!本以为食素已经很爱护生命,但原来一草一木都有生命,既然茹素本来就不适合自己,连食素期间学到「惜命理念」也有了破口,Kristin于是决定尝试一下网民提议的「果食」。

  这一种模式,是指日常生活中,只进食「果实」,即水果;因为它们跟植物不同,能透过「被吃」,从而播种,也是水果存在目的。

  果食营养少?

  「好惊㗎!边够营养啊!更何况,我不是一个喜欢食生果的人。」刚开始时,Kristin的确怀疑果食的可行性,兼且难分「蔬」与「果」,所以在这方面,她下了不少苦功,包括四出查阅资讯。

  「初时我以为,真正的生果只有一款,就是苹果,于是狂食,很快饱了,但也很快肚饿。」最后的解决方法,是用平常的素食,填饱个肚。「因为当时以为,食菜是可以的,便以果食,配搭不同种类蔬菜。」

极端素食法!斋食水果当正餐,对生命异常坚持的果食者

  盲目跟风,No way!

  经过两年「果素两食」生活,Kristin终于以全果为主食;一切缘起,是认识了一位来自德国的果食者。这位德国良师不单止是严谨果食人士,更指出,连牵连树木的纸制书簿,也不该使用!可是,对于生活在城市的人来说,谈何容易?!

  Kristin经过一番思量,了解到香港水果种类丰富,可源源不绝供应优势,得出了,一套最适合自己的果食模式。

  果食者挑战!

  Q:如果突然肚饿,身边又没有生果,可以点做?

  A:可以到便利店买果汁!虽然不是最好、健康的选择,但危急关头,只可以即食「汁」顶肚!

  ▲Kristin:「对于一个经常食果的人,接触大自然机会较多,不知不觉地都会变得比较爱护地球。加上选择了这种冷门模式,除了自己的健康,也身负加深身边人对果食认识的责任,要言行一致,别人才不会对此产生误解,而不单只是自己一个决定。」

极端素食法!斋食水果当正餐,对生命异常坚持的果食者

  果食者入门攻略

  #果食初学者会准备好多生果?

  这食法其实充满误解!一开始食果,应每餐只吃一款。

  #果食也是一日三餐?

  一日三餐唔够!应该每天六至七餐,甚至一肚饿就食,但要记住,每餐只食一种就好了,不然肠胃会接受不了。

  #食果时间耐,会无「肉」念?

  果食者也会受食物香味诱惑!只是,他们不会真的吃。之所以会想吃非果类食物,是身体想要提醒你缺乏某种营养的讯息,这时就要乖乖听话,想想那种食物代表了哪一类营养,再从不同的水果吸收!


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