西红柿鸡蛋汤的做法,西红柿鸡蛋汤怎么做

《红厨红菜》 专访全国具有高超厨艺的大厨 旨在把那些严谨认真的大厨推出去 让更多的人群看到他们的存在 喜欢留光头的陈庆,给人印象最深的穿搭标配就是花头巾、眼镜、拖鞋。他时常就

  用料

  主料

  西红柿1个

  鸡蛋1个

  调料

  食盐

  半事

  香油

  半匙

  水淀粉

  1汤匙

  小葱

  1根

  西红柿鸡蛋汤的做法

  材料集合图:

  1.将香葱洗净,把西红柿烧放热水中浸泡去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散备用

  2.锅中倒入油,大火加热,待油烧热,放入西红柿煸炒,炒到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,汤色变红

  3.淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡,然后加入蛋,加盐,少许鸡精,出锅前倒入香油即可

  4.汤盛入碗中后,撒上葱花

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